Horneé un pan que es suave por dentro y huele tan bien, hizo que el estómago de mi familia gruñera 🍞🔥 ¿Alguna vez has probado un pan tan bueno que no necesitabas nada en él? Echa un vistazo a mi receta en el artículo de abajo-esto podría ser 👇
Hoy quiero compartir la receta de pan más fácil que he probado. El pan sale suave, huele maravilloso y sabe delicioso. Además, no es tan difícil de hacer, así que incluso si nunca has horneado pan antes, puedes manejar esto fácilmente.
Para prepararlo, necesitarás levadura seca, harina, leche tibia, azúcar, aceite vegetal y sal. La levadura necesitará unos siete gramos, la harina unos cuatrocientos gramos, pero puede que necesites un poco más. La leche debe estar templada, unos trescientos mililitros, con un contenido en grasa del tres coma dos por ciento. También necesitarás una cucharada de azúcar, tres cucharadas de aceite vegetal, que puede ser de oliva si lo prefieres, y una cucharadita de sal.
La elaboración del pan comienza mezclando la leche templada con el azúcar, la levadura y unos cien gramos de harina. Hay que remover bien esta mezcla y cubrirla con una toalla. Es mejor colocarla en un lugar cálido para que la levadura pueda empezar a trabajar. Transcurridos unos veinte minutos, se añade la sal, el aceite y el resto de la harina. Se remueve todo hasta que quede homogéneo, se vuelve a tapar y se deja reposar durante una hora aproximadamente para que la masa suba.
Mientras la masa sube, prepara el molde. Yo utilicé un molde para magdalenas, pero sirve cualquier molde. Engrásalo ligeramente con aceite. Cuando la masa haya subido, amásala de nuevo con las manos, colócala en el molde y métela en el horno. El pan se hornea a ciento ochenta grados durante unos treinta y cinco o cuarenta y cinco minutos.
Una vez horneado, es mejor dejar que el pan se enfríe un poco dentro del molde. Después, se puede sacar y cortar en rebanadas. El resultado es un pan suave y esponjoso con una corteza dorada que llena la cocina de un olor maravilloso.
¿Has probado alguna vez a hacer pan en casa? Quizá tengas tu propia receta favorita. Siempre es interesante aprender nuevas formas de hacer pan casero.
