Regálate algo especial con estos caramelos de trufa blanca: ¡un pequeño capricho que merece totalmente la pena! 
No son los más baratos, ¡pero cada bocado es pura delicia! 
Echa un vistazo a esta sencilla receta en el artículo
Un día, una amiga compartió conmigo unos dulces caseros y, desde el primer bocado, quedé maravillada. Los sabores combinaban a la perfección, la textura era la adecuada y el regusto me dejó con ganas de más.
Cuando me dijo que los había hecho ella misma, no me lo podía creer. Pero cuando me dio la receta, ya no tuve ninguna duda.
Al día siguiente, fui a comprar todo lo que necesitaba para hacerlos en casa. Estas delicias no son las más baratas, pero a veces está bien darse un capricho.
Ingredientes:
– Obleas de vainilla – 200 g
– Coco rallado – 50 g
– Chocolate blanco (de buena calidad) – 200 g
Cómo hacerlos:
1. Coloca los barquillos en una bolsa hermética. Una bolsa con cierre zip funciona bien. Tritúrelas con un rodillo o un mortero hasta que se conviertan en migas finas. Páselas a un cuenco.
2.Trocee el chocolate blanco y colóquelo en un recipiente apto para microondas. Derrítelo en intervalos cortos: calienta durante 20 segundos, remueve y repite la operación hasta que esté totalmente derretido.
3. Vierta el chocolate fundido en las migas de barquillo y mezcle bien. Déjelo reposar unos minutos para que se enfríe ligeramente.
4. Forme bolitas con la mezcla y páselas por coco rallado. Para evitar que la mezcla se pegue a las manos, engrásalas ligeramente con aceite de coco.
5. Si la masa está demasiado blanda y dura para darle forma, refrigérela unas horas antes de hacer las bolitas.
También puedes añadir nueces picadas, arándanos secos o trocitos de fruta para darle más sabor. Guarda los caramelos terminados en la nevera.
¡Disfruta de tu golosina casera!
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