Estas galletas son peligrosamente buenas 😍😋 Sólo un puñado de ingredientes básicos – y de repente todo el mundo está pidiendo la receta 🍪✨ Nunca creerás que algo tan simple pueda saber tan increíble. Receta completa en el artículo 👇🔥.
La verdad es que me encantan estas galletas. Solo necesitas unos pocos ingredientes, ¡y el resultado es tan sabroso que querrás chuparte los dedos!
Qué necesitarás
200 g de mantequilla
200 g de harina
5-6 cucharadas de crema agria espesa
Una pizca de sal
Un poco de mermelada
Saco la mantequilla de la nevera y la dejo reposar a temperatura ambiente. Una vez blanda, la mezclo con la nata agria. A continuación, añado poco a poco la harina. También añado una pizca de sal mientras mezclo la harina.
La masa debe estar blanda pero no pegajosa. Si está pegajosa, añado un poco más de harina.
Luego extiendo la masa en una hoja plana y la corto en cuadrados pequeños. En el centro de cada cuadrado, añado una cucharada de mermelada (asegúrate de que la mermelada sea espesa para que no se salga). Después, doblo las cuatro esquinas del cuadrado hacia el centro para formar un pequeño sobre.
Mételos en el horno durante 15 minutos a 200°C (unos 390°F). Y ya está: ¡las deliciosas galletas caseras están listas para disfrutar!
¡Buen provecho!
