Hice un postre fácil de cacao y plátano, sin nada de azúcar 🚫🍫 Salió suave, tierno y lleno de sabor. Los niños se lo comieron todo enseguida 😋 Compartiendo cómo hacerlo en el artículo de abajo 👇
Este postre se prepara en pocos minutos y sale suave, sabroso y lleno de sabor. No lleva azúcar, sólo ingredientes naturales, por lo que es perfecto para quienes cuidan su dieta.
Ingredientes:
– 15-18 g de gelatina
– 100 ml de agua fría
– 2 plátanos grandes maduros
– 1,5 cucharadas de cacao en polvo
Cómo hacerla:
Vierte la gelatina en un bol pequeño, añade agua fría, remueve bien y déjala reposar 5 minutos para que se hinche.
Pela los plátanos, córtalos en trozos pequeños y ponlos en la batidora. Añade el cacao y bátelo todo hasta que quede suave.
Calienta la gelatina hinchada a fuego lento hasta que se derrita por completo, pero no dejes que hierva. Vierte la gelatina líquida en la mezcla de plátano y cacao. Vuelve a batir todo hasta que esté bien mezclado.
Vierte la mezcla en moldes de silicona y mételos en el frigorífico durante al menos 2 horas hasta que cuaje.
Una vez cuajado, desmolda el postre con cuidado, córtalo en trocitos y sírvelo.
¡Buen provecho!
